"Telur Dadar"
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk. Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Aduk hingga telur tercampur dengan baik.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan.
4. Tambahkan potongan tomat, aduk-aduk hingga tomat sedikit lembut.
5. Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan, biarkan sebentar hingga telur sedikit mengental.
6. Tambahkan daun bawang, aduk-aduk sebentar agar tercampur rata dengan telur.
7. Masak telur dadar hingga matang di kedua sisi dan berwarna keemasan.
8. Angkat telur dadar dan sajikan hangat.
HAPPY COOKING