Tumis Tahu Putih+Cabe Merah+Daun So

  Bahan-bahan:

1. 7 buah tahu putih dipotong dadu

2. 5 siung bawang merah ( iris tipis) 

3. 3 siung bawang putih (iris tipis) 

4. 10 buah cabe keriting (potong 

miring) 

5. 2 lembar daun salam 

6. 1 ruas lengkuas (digeprek) 

7. 1 saset santan instan 

8. 1 sdt garam 

9. 20 gram gula merah 

10. ¼ sdt kaldu penyedap 

11. 3 sdm minyak untuk menggoreng 

12. 300 ml air matang

 Cara membuat 

1. Bawang merah dan bawang putih 

yang sudah diiris digoreng dengan 3 

sdm minyak sampai harum

2. Masukkan cabe, kemudian 

masukkan garam, gula, daun salam 

dan lengkuas 

3. Masukkan 300 ml air matang 

4. Masukkan tahu yang sudah dipotong 

dadu, tutup selama kurang lebih 10 

menit agar bumbu meresap

5. Masukkan daun so, kemudian 

masukkan santan, 

6. Aduk-aduk sampai mendidih

7. Masukkan kaldu penyedap (cek 

rasa)

8. Siap dihidangkan