Bahan-Bahan
1. 1 buah wortel iris serong tipis
2. 3 lembar kubis, iris ± 2 cm
3. 1 bongkol brokoli
4. Bumbu-bumbu:
5. 3 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 butir bawang bombay
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu penyedap
9. 2 sdt saus tiram
10. 250 ml air matang
11. 1 sdt tepung maizena, larutkan
dalam 3 sdm air
Cara Masak:
1. Tumis bawang putih dan bawng
Bombay sampai harum
2. Kemudian masukkan wortel sampai
layu
3. Masukkan brokoli dan kubis, tumis
sampai layu
4. Tambahkan garam, kaldu, dan saus
tiram. Aduk rata
5. Tambahkan air, masak sampai
menddih
6. Cek rasa, kemudian tepung maizena
yang sudah dilarutkan.
7. Biarkan sebentar sampai sedikit
mengental
8. Capcay sayur siap dihidangkan
0 comments:
Posting Komentar